“Chic des plantes!”? Souvenir d’enfance

Depuis toute petite je suis bercèe par les souvenirs d’infusions que me préparai ma grand mère, pas de sachets NON  sacrilège! Des plantes du jardins ramassées quand il faut, séchées sur des draps en lin et conservées dans de jolis bocaux ou des pochons en lin. Puis préparé avec amour par ma grand mère une verveine citronnée, une infusion thym cannelle et miel pour l’hiver, une infusion de lavande si si si délicieuse, une infusion de tilleul avec un peu de menthe….

Depuis je prépare encore quelques plantes moi même mais par manque de temps on en ai tous là je cherchai une marque d’infusion à la hauteur de mes espérance et bien j’ai trouvé : Chic des plantes

C’est une jolie marque d’infusions ! Ou devrais-je dire une marque “réinventrice” d’infusions ! 😉 Oui car on ne va pas se mentir, il y a quelques années les infusions ça faisait un peu mamie. Aujourd’hui ce n’est plus du tout le cas et la “Chic team” fait tout pour nous donner l’eau à la bouche avec ses plantes infusées. Et sans parler du goût, il s’agit d’une jeune entreprise dont tout le monde devrait prendre exemple pour son état d’esprit et ses valeurs… Voici les caractéristiques qui m’ont séduite chez Chic des Plantes :

• Tous les produits sont bio, d’une grande qualité et sans arôme ajouté.
• Les plantes sont respectées : pas de traitement, séchage à basse température, et des producteurs soigneusement choisis par la Chic team.
• C’est du Made in France !  Les plantes sont acheminées, séchées, mélangées, ensachées et stockées ici-même. Le circuit court est privilégié.
• Il y a une vraie recherche pour savoir quelle sont les meilleures plantes pour nous au quotidien. La sélection de Chic des plantes est donc étudiée pour notre bien-être 😊
• Et gros coup de coeur : les sachets sont biodégradables ! Pas de fil, pas d’étiquette, vous n’avez plus qu’à mettre votre sachet usagé au compost !

Voilà, j’apprécie vraiment ces valeurs et l’investissement écologique de la marque. L’assemblage des plantes et des baies donnent une gamme d’infusions aux goûts subtiles et délicats, avec pleins de bienfaits pour le corp. Idée de cadeau parfaite !

De plus vous pouvez utiliser les sachets pour faire des recettes salée ou sucrée ouahhhhh exceptionnel d’ailleurs je vous en met une maintenant!

Cuisiner avec ces infusions

Quand j’ai senti l’odeur du sachet “Blanche”, j’ai décidé que j’allai cuisiner quelque chose avec lui ! C’est l’infu. Elle est composée de Noix de Coco ● Châtaigne ● Banane ● Amande ● Gingembre ● Camomille matricaire . En sois, vous pouvez faire la recette proposée ci-dessous avec l’infusion qui vous plait le plus.

Muffins au MYRTILLES et infusion Chic des Plantes 🍇

Ingrédients

• 260 g de farine
• 120 g de sucre
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe d’huile de coco
• 1 sachet d’infusion BLANCHE de chez Chic des Plantes!
• 15 cl de lait chaud
• 200 g de MYRTILLES fraiches
• Carrés de noix de coco
• un peu de pépites de chocolat pour les gourmands ou à faire avec l’infusion Péché Capital
• 1 càc. de levure chimique (ou 1/2 sachet)
• 1 pincée de sel

Instructions
Pour 12 muffins

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Faites chauffer le lait au micro-onde. Il faut qu’il soit assez chaud pour que l’infusion soit efficace. Faites tremper votre sachet d’infusion à l’intérieur pendant 6-7min.
3. Pendant ce temps là, dans un saladier, battez les oeufs.
4. Ajoutez la farine, le sucre, la levure, le sel et l’huile de coco.
5. Finissez par ajouter le lait infusé et mélangez le tout.
6. Ajoutez les myrtilles, noix de coco chocolat bref ce que vous voulez et mélangez de nouveau.
7. Répartissez la préparation dans 12 moules à muffins beurrés ou huilés.
8. Enfournez 20 à 25 min